苏阳把猪腰跟猪肝从锁鲜室里拿出，清洗干净表面后擦干水分。 猪腰对半切开，去除掉中间的腰骚后将其切成凤尾状。 猪肝同样中间斜片一刀，随即切成薄薄的柳叶片。 整个过程动作快速利索，身旁的几人还没反应过来，苏阳就已经把这两样食材切完。 两者一起放入大碗中，放入料酒、食盐以及水淀粉进行码味。 “欸？”李敏娜微微一愣，问道：“苏阳哥，这腰花跟猪肝不需要清洗吗？” 这是一道川菜，很合她的胃口，她记得自己也在网上刷到过肝腰合炒的视频。 视频中的那名厨师在切好了这两种食材后，进行了很长时间的清洗。 特别是猪肝，光是洗干净里边的血水就花了很长时间。 “不用的。”苏阳已经...

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